★アボカドときのこのクリームパスタ★
レシピID:745887
生クリームとバター不使用のアボカドクリームパスタです♪醤油で仕上げる親しみやすい味付け♫ 2009.7.6話題入り感謝♥
材料 （ 1人分 ）
| アボカド | 1/2個 |
| きのこ | ひとつかみ |
| ベーコン | 1枚 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 牛乳 | |
| カップ1(200ml) | |
| しょう油 | 小さじ1～ |
| パスタ | 1人分 |
| 白ごま、粉チーズなど | |
| 適量 | |
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1
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たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹で始める。
アボカド、きのこ、ベーコンは一口大、たまねぎは薄切りする。
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2
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フライパンにオリーブ油を熱し、中火でベーコンとたまねぎを炒める。
たまねぎがしんなりしたら、きのこを加えて炒め続ける。
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3
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弱火にして小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで絡める。
牛乳を注いで混ぜながら温め、とろみが出たらアボカドを加える。
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4
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しょう油で味を調え、茹で上がったパスタを絡めて器に盛る。
お好みでゴマや粉チーズをふって、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆牛乳をいれてから煮詰まってしまったら、茹で汁で溶き延ばしてください。
☆ベーコン以外にハム、ソーセージ、ツナもよく合います。
☆きのこはお好みのものをたっぷりどうぞ。
☆ベーコン以外にハム、ソーセージ、ツナもよく合います。
☆きのこはお好みのものをたっぷりどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(28人)
ドイツからのれぽどうもありがとう！あっさり食べやすいですよね
満足していただけて嬉しいです♫ホント緑とピンクが美しい☆感謝
お店のよりおいしいのはなっちゃんさんの腕がいいから☆れぽ感謝
アボ×クリームお楽しみいただけて嬉しいです♪れぽありがとう♡
おいしく仕上がってよかった♪こちらこそれぽありがとデス★
クリープだと牛乳よりまろやかになりますか？アレンジれぽ感謝♡
aikoさんにとっての初れぽなんですね嬉☆美しい仕上がり！
娘ちゃん不在時のお楽しみに選んでくださり嬉しいです♪れぽ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/04
アボカドのおいしい食べ方を模索中。
マヨネーズ、生クリーム、バターを使わずにクリーミーなパスタが食べたいと思って。
マヨネーズ、生クリーム、バターを使わずにクリーミーなパスタが食べたいと思って。
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