★アボカドときのこのクリームパスタ★

★アボカドときのこのクリームパスタ★

Description

生クリームとバター不使用のアボカドクリームパスタです♪醤油の親しみやすい味付け♫
2013.11.24、100れぽ感謝♥

材料 (1人分)

アボカド
1/2個
きのこ
ひとつかみ
ベーコン
1枚
たまねぎ
1/4個
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
カップ1(200ml)
しょう油
小さじ1~
パスタ
1人分
白ごま、粉チーズなど
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を加え、パスタを茹で始める。
    アボカド、きのこ、ベーコンは一口大、たまねぎは薄切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、中火でベーコンとたまねぎを炒める。
    たまねぎがしんなりしたら、きのこを加えて炒め続ける。

  3. 3

    弱火にして小麦粉をまぶし、粉っぽさがなくなるまで絡める。
    牛乳を注いで混ぜながら温め、とろみが出たらアボカドを加える。

  4. 4

    しょう油で味を調え、茹で上がったパスタを絡めて器に盛る。
    お好みでゴマや粉チーズをふって、出来上がり♪

  5. 5

    ★祝★
    2013.10.15ピックアップレシピに選んでいただきました。

  6. 6

    まっきー0330さん、コメントなしでの掲載でごめんなさい。れぽ、どうもありがとうございます!!

コツ・ポイント

☆牛乳をいれてから煮詰まってしまったら、茹で汁で溶き延ばしてください。
☆ベーコン以外にハム、ソーセージ、ツナもよく合います。
☆きのこはお好みのものをたっぷりどうぞ。

このレシピの生い立ち

アボカドのおいしい食べ方を模索中。
マヨネーズ、生クリーム、バターを使わずにクリーミーなパスタが食べたいと思って。
レシピID : 745887 公開日 : 09/03/04 更新日 : 13/11/24

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2021年5月16日

あっさり食べれました!

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れぽ、どうもありがとうございます!!

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2017年12月26日

マッシュルームで。実にお手軽で、しかも作りやすい。

れぽ、どうもありがとうございます!!

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2017年9月18日

ヘルシーだけどとってもクリーミィー。きのこたくさん入れました

れぽ、どうもありがとうございます!!