♪ ～ 絶品春雨 ～ ♪オタフクソースで
のぶ太君
作り方
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1
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春雨をお湯で戻します。戻し方は春雨の袋を見ましょう！野菜を食べやすい大きさに切り分けます。
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2
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フライパンに油大さじ２杯入れて豚肉を炒め人参、玉葱、キャベツ、ピーマンの順に入れ塩コショウ、中華だしで味付けします。
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3
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野菜にだいたい火が通ったら春雨と油大さじ２～３杯加えてオタフクソースを加えて混ぜ合わせて出来上がり！
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4
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コツ・ポイント
油が多いと思われますが少ないと春雨がほぐれにくく味もおいしくありませんので多めで作りましょう！今回はフライパンで調理しましたが中華なべで作った方が断然うまいです！中華なべで作る場合は最初から油大さじ５杯で作りましょう！！
このレシピの生い立ち
幼少の頃に近所のおばちゃんが作ってくれた味を出来る限り近い味に再現したくて挑戦！かなりの自信作です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のぶ太君
