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レシピID :745999
鶏もも肉のやさしいお酢煮
やさしいお酢を使うとツンとしません♪でもお酢好きな方は穀物酢や米酢で酢っぱ！も美味しいですよ♪男の人も大好きな味♪
材料 （ 2人 ）
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ(人参や茄子でも)
2個
片栗粉
適量
塩胡椒
少々
ゴマ油
適量
●お酢
100ｃｃ
●醤油
大1.5(大1＋1/2)
●みりん
大1.5(大1＋1/2)
●砂糖
大1.5(大1＋1/2)
ネギ
適量
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1
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玉ねぎは櫛切り、鶏ももは一口大に切っておく。
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2
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鶏肉に塩胡椒で下味を付け、片栗粉を塗す。(玉ねぎには塗しません。茄子の場合は塗したほうがいいと思います)
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3
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ごま油を敷いたフライパンを熱し弱火でジックリ焼く。
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4
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鶏肉にある程度火が通ったら玉ねぎを加える。
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5
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●の調味料を加え汁気がなくなる手前まで煮詰め、器に盛りネギを散らして完成♪
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