
ささみのすじをとり、細かく切る。(1センチぐらいかな)
ビニール袋にささみ、★の調味料を入れてもみもみ。下味をつける。
じゃがいもをゆでる。(水はじゃがいもがひたるぐらい)
つまようじがすっと通るぐらいになったら少し炒めて水分を飛ばす。
①のささみを炒め、色が変わったら②のじゃがいもを入れ混ぜる。
この時じゃがいもをほぐして塊をなくしておく。
③にマヨネーズ、塩コショウで味付けする。
容器にうつしてスライスチーズを乗せる。
オーブンで焼き色がつくまで焼く。
マヨラーの人はチーズ乗せる前にマヨネーズかけても美味しいですよ★
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