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(2品)
レシピID :746141
鰻巻き（うまき）うまし！
蒲焼もいいけど、鰻巻き(うまき)もね♪
材料 （ 2人分 ）
鰻の白焼き（蒲焼でもいいよ)
1/2尾
酒
1/4ｶｯﾌﾟ
鰻のたれ
適量(鰻を煮る用)
卵
2～3個(お好みで･･･)
みりん
小さじ2
だし汁
大さじ１
塩またはダシ醤油
少々
大葉(無しでもO.K)
2枚
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1
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まず、熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに白焼きを入れて酒をふりかけたら、蓋をして蒸し焼きにします。(弱めの中火）※身をやわらかくします
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2
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続いて、鰻のタレで煮ます。
火が強すぎるをすぐに煮詰まってしまうので注意！
※蒲焼の場合は、軽く煮ましょう！
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3
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卵・みりん・だし汁・塩またはダシ醤油を混ぜあわせます。
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4
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卵焼き機に卵液を流し、すばやくその上に大葉・鰻をおきます。
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5
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あとは、普通の卵焼きの要領で巻いていけば完成です♪
大根おろしを添えていただきましょう！
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わざわざコメント入れてくれてありがとうございます。
柚子茶サイコーです♥
毎日飲んでます！ハマってます♪
あ～癒されるワ♥（今の飲んでますU^ェ^U）
「鰻巻き」の大葉は無くてもいいんですけど、
個人的に『大葉』が大好きで、何にでも入れてしまいます！
コッテリ系でも大葉を添えるだけで、少しさっぱりしますよね～(^(ｴ)^)
よかったら作ってみて下さい。
こちらこそ、宜しくお願いしますU^ェ^U/
初めまして～こんにちは
こちらに少し、お邪魔させて下さいね
キャベツとハムのチーズスープ、
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
とろ～りと凄く美味しそうなお写真で、
一層嬉しくなりました
鰻巻き
とても美味しそうだし見栄えもするし、
来客の時にもピッタリですね
これからも、どうぞ宜しくお願いします♪
はじめまして！
スープ全般大好きなので、我が家の定番メニューのひとつにさせていただきますね♪
とてもおいしかったです♥
こちらこそ、宜しくお願いします！
《小松菜のナムル》と《とんぺい焼き》のリピ有難う♪
とても嬉しかったです(*^艸^*)
山芋入りのとんぺいちゃん、グレードアップしましたね～！
とても嬉しいです♪
「富乃宝山」ありゃ～旨いですよね(´^ิ∀^ิ｀*)
うは❤のみたくなってきたー！
本当にありがとうです♪
デトックススープ♪のつくれぽ、本当に有難うございます。
旦那様のメタボ予防に頑張ってらっしゃるようですね。
これからもデトスで頑張って（´∀｀）☆°~
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
デトックススープ♪のつくれぽ、本当に有難うございます。
旦那様のメタボ予防に頑張ってらっしゃるようですね。
これからもデトスで頑張って（´∀｀）☆°~
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
デトックススープ♪のつくれぽ、本当に有難うございます。
旦那様のメタボ予防に頑張ってらっしゃるようですね。
これからもデトスで頑張って（´∀｀）☆°~
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
本当にとても嬉しいです(o^∇^o)ﾉ
酒のお供には最高ですよ。うふ～。
これからもじゃんじゃん作ってみてくださいね♪
本当にありがとうｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆ありがと☆
「まいよち」です＾＾まよいちじゃないよ～♪
つくれぽとご報告、本当に有難うございました。
ご主人にも好評で本当に良かったです（´∀｀）☆°~
煮込めば煮込むほどって、意味が上手く伝わった
見たいでとっても嬉しいです(*ﾟ∀ﾟ*)
いえいえっ（´∀｀）☆°~
仲良くしてください！これで名前覚えてもらえたしっ♪
宜しくお願いします(*´ -`)(´- `*)