いちごソース黒胡椒入り

時間がない場合は砂糖を混ぜて１０分ぐらいで火にかけて、少し長めに煮てください。
すっぱくて赤いいちごで作ると色もきれいで美味しいです。今回は三温糖を使ったので少し茶色っぽいですが、上白糖だともっと鮮やかできれいなルビー色になります。

テレビでジャムに胡椒を入れて作っているのを見て試しにいちごソースに入れてみたところ、すごく美味しかったのでいちごソースを作る時は必ず胡椒を入れるようになりました。