焼チョコクッキー☆

チョコレートを適当な大きさに手で折り、耐熱ボウルに入れ、レンジでとかす。５００W２分～３分。手順９～の追記参照。

チョコレートがとけたら、スプーンで均一になるように混ぜ、ホットケーキミックスを加え、しっかり混ぜる。

クッキングシートを敷いたオーブン皿に、スプーンで生地を落としていく。(この時の形のまま焼きあがります)

焼きあがったら、完全に冷まして出来上がり！

＊170度で１２分くらい焼くと、160度より固いガリッとした食感になります。

2009.10.15追記。ホットケーキミックス５０ｇにすると、手で丸められます。

追記。
チョコをとかすとき、加熱しすぎて焦げる場合があります。短めから始めて、様子を見ながら加熱をお願いします。

チョコはなるべく重ならないようにボウルに広げ、2分くらいから様子をみます。完全にチョコがとけるまで加熱せず、

８割くらいとけたら加熱をやめ、混ぜて余熱でとかします、
夏場はすぐにとけるので注意してください。