しょうがご飯

Name: しょうがご飯
Cook time: 40 min
Yield: 2人分
Ingredients: 米 ２合; しょうが １５～２０ｇ; しょうゆ 大さじ２; 酒 大さじ１

Description

和風の魚料理のときには必ずと言ってよいほど登場しているご飯です。

Yちゃん食堂

材料（2人分）

米

２合

しょうが

１５～２０ｇ

しょうゆ

大さじ２

酒

大さじ１

作り方

1

しょうがは洗って皮を包丁でこそげます。
ごく細い千切りにします。
2

米を普通に洗い、しょうゆ、酒を入れ、水を普通の炊き加減になるように入れます。
しょうがを入れて炊き上げます。
3

２００５年版

コツ・ポイント

残ったご飯はおにぎりにして次の日のお昼ごはんにしてもおいしい。

このレシピの生い立ち

しょうがは体が暖まるし、秋冬は特に回数多く登場。魚と非常に相性が良いので、焼き魚、煮魚、おでん等の時に。

レシピID : 74628 公開日 : 03/01/05 更新日 : 06/09/18

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

202件 (187人)

2024年4月20日

リータ☆

舞茸も入れて鍋炊きしました！上品なお味でとっても美味しいです、暖まるし癒される♡

#炊き込みご飯のレパートリーに #しょうががいい仕事 #ほっこり美味しい

2023年10月28日

kei__3

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#生姜でポカポカ

2023年10月8日

プルンバゴ

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#生姜がきいてる！ #美味しいご飯がすすむ

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チーズスキヨ

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#しょうがご飯

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