«さくらんぼﾏﾏ のレシピ (3品)
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レシピID :746369

☆超簡単☆失敗しないトマトクリームパスタ

☆超簡単☆失敗しないトマトクリームパスタ
生クリームを使わないのでフイに食べたくなったお昼でも簡単に作れます♪
★マークの材料をお好みでアレンジ♪
さくらんぼﾏﾏ さくらんぼﾏﾏ

材料 （ ２人分 ）

パスタ
180g～200g
オリーブオイル
大2
ニンニク
チューブで1~2cm
★玉ねぎ
1/2個
★ベーコン
2枚
★しめじ
1/2パック
白ワイン(あれば)
大2
バター
小1～大1(お好み)
小麦粉
大2
トマト
2~3個
トマトジュース(あれば)
50cc
牛乳
100cc
マギーブイヨン
1個
塩・コショウ
少々

1

大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れスライスした玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒め軽く塩・コショウをふる

2

玉ねぎがしんなりして色付きはじめたら白ワインを入れ飛ばす
一旦火を止めバターを入れ溶けたら小麦粉をふり入れ混ぜる

3

湯剥きして４当分にカットしたトマト・牛乳半分(50cc)・トマトジュース・マギーブイヨンを入れ、トマトを潰し弱火で５分

4

とろみ加減をみながら残りの牛乳を足し、さらに5分ほど煮込み塩・コショウで味をととのえて、茹でたパスタをからめる♪

5

（今回は４番でGABANの乾燥バジルも少々入れてみました^^）

コツ・ポイント

■トマトジュースがなければトマトか牛乳を増やす
■トマトがなければトマトジュースを増ふやす
■トマト・トマトジュースなしで牛乳200ccにするとクリームパスタに♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/27
トマトクリームパスタが大好きなので^^

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