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(218品)
レシピID :746393
ひな祭りに３色団子！
白玉粉で簡単に便利に作りました。
材料 （ １０本～ ）
白玉粉
２００ｇ
砂糖
大さじ３
ぬるま湯
１２０ｃｃ～
食紅
微量
抹茶
小さじ１弱
竹串
１０本～
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1
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砂糖を溶かした湯で白玉粉を練る。気持ち固めがいい。調節する。
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2
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よく練ったら３等分する。まず赤から色つける。食紅耳かき一杯ほどを、数滴の水で溶いて生地によく混ぜる。
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3
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抹茶も、微量の水で溶いて生地に良く練りこむ。
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4
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沸騰した湯に丸めた生地を落として茹でる。浮いてきて１分くらいしたら、冷水にとる。
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5
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水をきって、竹串に、赤、しろ、抹茶の順に刺す。
コツ・ポイント
色を練りこむときは、生地の真ん中に色を包んで、なるべく手に付かないようにする。手につくと、色が他の生地に移ってしまうので。
細長くした生地を折りたたんで～を繰り返すと、早く色がなじむ。
茹でると色が濃く出るので薄いくらいでやめておく。
細長くした生地を折りたたんで～を繰り返すと、早く色がなじむ。
茹でると色が濃く出るので薄いくらいでやめておく。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(19人)
淡い色味が綺麗ですねシンプルなおやつは子供が大好きですね＾＾
甘さ加減ができるので安心ですね＾＾ぷりっと可愛いですね＾０＾
つやつやで形も美すい～♪あんこ要らずで気軽にできますよね＾＾
淡い色合いが綺麗ですね＾＾お花見に団子いですねえ～ありがとう
３色だんごはやっぱり可愛いですね。ちゅるるんと食べてください
つるつるしてて可愛いですね。色味も綺麗です！ありがとござます
黄色も可愛いですね。コロンとして食べ易そうですありがとう！
茹でる前綺麗！餅肌ですね～白玉粉はおいしいですよねありがとう
白玉粉は簡単便利でおいしいですね＾＾丸くて綺麗な仕上がりだわ
ステキなお内裏様がチラ見えしてますねありがとうございます＾＾
市販の粘土みたいな団子より白玉粉うまいですね＾＾ありがとです
コろんと可愛いですね。ほのかな甘さお気に召されましたか＾＾
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