牡蠣キツネの画像

Description

大好きなお料理本「野菜のごはん」の「コロッケの衣をおあげにする技」を、牡蠣フライで試してみました。結果、大成功!w 

材料 (6個分)

3枚
6個
タルタルソース
たっぷり

作り方

  1. 1

    油揚げを2つに切り、中を裂いて牡蠣を入れる。入り口は適当に折り曲げる。

  2. 2

    フライパンを熱し、1を弱火で両面じっくり焼く。以上。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

味付けはしてないので、たっぷりのタルタルソースでどうぞ!ふんわり&サクっと思った以上に美味しく、嬉しくなります。

このレシピの生い立ち

敬愛するizumimirunさんのコロッケ技を、牡蠣でも試してみたら大成功!嬉しくてメモです。
レシピID : 746525 公開日 : 09/02/27 更新日 : 09/03/06

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