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(49品)
レシピID :746698
ダイエット中の味方♪おからdeだんご
材料 （ 3～4人分 ）
だんご粉
100ｇ
生おから
60ｇ
豆腐
2/3丁
水
適量
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【たれの材料】
●しょうゆ
70ｃｃ
●みりん
25ｃｃ
●砂糖
110ｇ
●片栗粉（少量の水で溶いておく）
20ｇ
●水
200ｃｃ
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1
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ボールにだんご粉・生おから・豆腐を入れたら、少しずつ水を加えながらこねていきます。
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2
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耳たぶくらいの柔らかさになったら、ひと口くらいの大きさに丸めて、沸騰したお湯に入れ茹でます。
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3
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ゆで上がっただんごは浮いてきますので、すくってお皿に置きましょう。
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4
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【たれの作り方】
水・しょうゆ・みりんを鍋に入れよく混ぜながら煮詰めていきます。
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5
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次に、砂糖・片栗粉を鍋に入れ、透明になるまで煮詰めます。
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6
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＊注意点＊
火加減は「弱火」です。焦げないように気を付けてください。
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7
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すまし汁に入れてもgoodです！
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