
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| おろししょうが | 小1 |
| 酒 | 大2 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| ◎ミツカンやさしいお酢 | |
| 大4 | |
| ◎しょうゆ | 大3 |
| ◎砂糖 | 大2 |
| ◎たかののつめ(小口切り) | |
| 少々 | |
| 白ごま | 大1 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切る。しょうが、酒、塩・こしょう(ちょい多め)をよく揉みこみ下味をつけておく。
長ネギをみじん切りにする。◎の調味料を耐熱ボウルに入れレンジで1分温める。温かいうちに長ネギ・白ごまを加えて混ぜる。
揚げ油を中温に熱し、片栗粉をまぶしつけた鶏肉を揚げる。最後に強火にして高温で30秒揚げて、パリッとした衣に仕上げる。
器に盛り、甘酢だれをたっぷりかける。
好みの野菜をそえると、ヘルシー&ボリュームUP☆
10/01/22
パリパリの皮!たまらないですね~♡作ってくれてありがとう♪
09/12/02
おもてなし料理にしてくださったのですね♡大好評で私も嬉しい!
09/11/24
むね肉ヘルシーでいいですね♪美味しそうに作ってくれてありがと
09/11/12
ピリ辛で美味しそう♡作ってくれてありがとう
09/10/27
最高だなんてうれしい♡ネギたっぷりのタレ、めちゃ美味しそう!
09/10/25
簡単だと思ってくれてよかったです♡タレたっぷりが美味しそう!
09/10/01
わ~息子さんの手料理♡カラッとした唐揚げ美味しそうですね♪
09/09/30
リピありがとう♪マイルドな酸味は爽やかでいいですよね♪
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我が家の定番メニューになりそうです。
白身魚のフライにかけても美味でした!
作ってくれてありがとう!
白身魚のフライ!相性いいですよね~
ぜひぜひ定番メニューの仲間に入れてやってください♡
先ほどつくれぽ送ったnabekoです。
やさしいお酢の準グランプリお目出とうございました。
あの時の審査員をやらせてもらって
これ作りたいな~といつも思っていました。
今回、やさしいお酢を使ってお料理をという取材がありまして
こちらのレシピを使わせていただきました。
すごく美味しくて、お酢嫌いの娘もこれなら食べれる~と言ってパクパク食べていたくらい美味しかったです。
取材の様子をこれから日記でアップしますので
お時間があれば見ていただけると嬉しいです。
ごちそうさまでした~♪
お返事すっごく遅くなってしまい、ごめんなさい!
気付いていませんで・・・大変失礼いたしました。
審査員の方なんですね♪
取材にレシピを使っていただけたなんて、光栄です。
これから、キッチンにおじゃましますね。
本当にごめんなさい!!!