| 鶏肉(今回は胸肉) | 150g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| あれば、お好きなキノコ | |
| 合わせて1/2パック分くらい | |
| オリーブオイル | 適量 |
| 赤ワイン | 1カップ |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
鶏肉は大きめの一口大に切り、塩コショウしておく。玉ねぎはスライスに、キノコは食べよくほぐしておく。
鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしてきたら鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める。
赤ワイン、ケチャップ、砂糖を入れ、ぐつぐつ煮る。この辺でキノコも投入し、さらに煮る。煮汁が半分程度に煮詰まるのが目安です
醤油、塩コショウで味を調える。お皿に盛れば完成です♪
09/11/17
とっても本格的な盛り付け!サイドも美味しそう♪れぽ感謝です☆
09/11/12
きゃ~アタルママさん☆美味しそうに作って下さり感謝感激です!
09/11/02
お洒落な盛り付けで美味しそうですね!嬉しいれぽ感謝です~☆
09/10/30
やったぁ!!嬉しいです><美味しそうなつくれぽ大感謝です~♪
09/10/30
勝負料理☆めちゃ嬉しいコメントのつくれぽありがとうです~っ!
09/10/20
入籍記念日に♪「肉やらけえ!(柔らかい)」だって^^
09/10/12
いや~ん嬉しいです><いつもホントにありがとうございます!!
09/10/05
おおっ♪ボリューム満点ですね☆美味しそうなつくれぽ感謝です!
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コメント