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(3品)
レシピID :746883
サクサク☆型抜きクッキー☆
焼きたてサクふわっ♪
冷めてもサックサクでめちゃうまです♡
冷めてもサックサクでめちゃうまです♡
材料 （ 小さいサイズ約30枚 ）
無塩バター
100g
薄力粉
200g
砂糖
80g
卵黄
1個分
塩
ひとつまみ
水
大さじ1
卵黄(ツヤ出し用)
1個分
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1
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《下準備》
★バターは室温においてやわらかくしておく。
★卵は室温に戻しておく。
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2
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★薄力粉はふるっておく。
★オーブンは180℃に予熱する。
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3
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①バターをクリーム状になるまでねる。
※ねればねるほどGOOD！！
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4
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②塩を加えて混ぜ、砂糖を3回にわけて入れる。その都度しっかり混ぜ、白っぽくなるまで練りあわせる。
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5
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③卵黄を加えてよく混ぜる。
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6
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④薄力粉を加え、生地がまとまるまで混ぜあわせる。
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7
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⑤ ④を冷蔵庫で20分ほど冷やす。
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8
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⑥ ⑤をめんぼうで伸ばし、型抜きをする。
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9
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⑦ オーブンシートを敷いた鉄板に⑥を並べ、180℃のオーブンで約10分焼く。
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10
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完成っ☆
すがい
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