
ボウルに溶かさず、
バターを入れる。
へらなどで、練る。
砂糖を2回に分けて入れる。
サクサク混ぜて、砂糖が混ざりきればOK
卵を入れて、普通に混ぜる。
薄力粉を入れて、
底からすくう様に、
さっくりと混ぜ合わす!
(粉っぽさがなくなるまで素早く)
混ざりきったら、
サランラップなどに包み、冷蔵庫で30分
オーブンで、180℃
10~15分
(やわらかいかもしれませんが、天板から取り出し、冷ます)
完成☆
~ココア生地~
薄力粉を35~40グラムにし、卵の後にいれてまぜる。
~市松模様~
①冷蔵庫に入れた後、
ラップの箱などで
四角に整える
②冷凍庫で30分凍らせて、4等分にしてココア生地と交互に組み替える
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