«しおりﾁｬﾝ のレシピ (1品)
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レシピID :747061

簡単★和風お肉ごはん

簡単★和風お肉ごはん
初心者でも簡単に作ることができますっ!
薬味はお好みで★!
おすすめのレシピですっ!
しおりﾁｬﾝ しおりﾁｬﾝ

材料 （ １人分 ）

牛肉かたまり（ロースなど）
１００㌘程度
ごはん（冷ごはんや冷凍ごはんでもok)
お好きな量
もやし
適量（少しでok）
しょうゆ
適量
料理酒
適量
塩コショウ
適量
細ねぎ
適量

1

牛肉を削ぎ切りにする

2

フライパンに削ぎ切りした牛肉を入れる　　
ある程度火がとおったら料理酒をいれフランベする

3

塩コショウで味を調え、しょうゆを加える

4

フライパンにごはんを入れる
もやしも加えて炒め、塩コショウで味を調える
しょうゆを加え水分を飛ばすように炒める

5

お皿に、
ごはん→お肉の順に盛る。
小口切りにした細ねぎを散らす

6

できあがり★

コツ・ポイント

素朴な料理なので、なるべくいいお肉を使ったほうがおいしくできあがります★
ご飯に入れる材料はもやしじゃなくてもOKです。
冷蔵庫に少し残ってるたまねぎとかでも美味しくできます。入れなくても十分美味しく出来上がると思います★

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/02/28
家にある材料でできるもの...
と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました

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