簡単★和風お肉ごはん
レシピID:747061
材料 （ １人分 ）
| 牛肉かたまり（ロースなど） | |
| １００㌘程度 | |
| 炊いてあるごはん（冷ごはんや冷凍ごはんでもok) | |
| お好きな量 | |
| もやし | 適量（少しでok） |
| しょうゆ | 適量 |
| 料理酒 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| 細ねぎ | 適量 |
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1
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牛肉を削ぎ切りにする
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2
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フライパンに削ぎ切りした牛肉を入れる
ある程度火がとおったら料理酒をいれフランベする
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3
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塩コショウで味を調え、しょうゆを加える
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4
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フライパンにごはんを入れる
もやしも加えて炒め、塩コショウで味を調える
しょうゆを加え水分を飛ばすように炒める
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5
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お皿に、
ごはん→お肉の順に盛る。
小口切りにした細ねぎを散らす
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6
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できあがり★
コツ・ポイント
素朴な料理なので、なるべくいいお肉を使ったほうがおいしくできあがります★
ご飯に入れる材料はもやしじゃなくてもOKです。
冷蔵庫に少し残ってるたまねぎとかでも美味しくできます。入れなくても十分美味しく出来上がると思います★
ご飯に入れる材料はもやしじゃなくてもOKです。
冷蔵庫に少し残ってるたまねぎとかでも美味しくできます。入れなくても十分美味しく出来上がると思います★
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/28
家にある材料でできるもの...
と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました
と思い、こんなのが食べたかったんだよね～って感じで適当に作ってみました
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プリンのつくれぽ、どうもありがとう！
日記がないようだから、こちらにお邪魔させてもらいました。
訪ねてみてびっくり！１２歳なんですね！？
若いにも程がある！（笑）
わたしもこのくらいの頃がお菓子作りとか一番楽しかったなぁ♪と、昔々を思い出しました。
歳の差２０歳ですが、今後ともよろしくお願いしますね。
レシピも参考にさせてもらいます。
とってもおいしそうなんだもん♪↑コレ。