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レシピID :747128

豚しゃぶのおろしポン酢

豚しゃぶのおろしポン酢
さっぱりとおいしいおつまみです。

材料 ( 2人分 )

豚肉(しゃぶしゃぶ用ロース使用)
100g
大根おろし
1/2本
ねぎ
適量
ポン酢
適量
七味
お好みで

1

豚肉を湯通しして、水でしめる。あまり火を通しすぎない方が柔らかくておいしいです。

2

大根おろしを作り、ポン酢で程よい味にする。

3

水切りした豚しゃぶ肉におろしポン酢をかける。

4

ネギ、七味をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしはひたひたになるくらいの方がいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/02/28
よく通った飲み屋のメニュー。引っ越してから行けなくて。

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