簡単 まぜるだけ ベイクドチーズケーキ
レシピID:747179
ほんのりレモン風味なしっとりしたベイクドチーズケーキです。まぜるだけで簡単にできます。
材料 （ ケーキ型4号サイズ/120×60(mm)1個 ）
| クリームチーズ | 200g |
| 三温糖 | 50g |
| たまご | |
| 100g（Mサイズ2個位） | |
| レモン果汁 | 10g |
| ヨーグルト（お砂糖なしタイプ） | |
| 20g | |
| 小麦粉 | 20g |
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1
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【下準備】
小麦粉はふるっておき、クリームチーズは常温に戻しておく。
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2
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クリームチーズと砂糖をよく混ぜる。
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3
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たまごを少しずつ入れ、よく混ぜる。
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4
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レモン、ヨーグルトを入れる。
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5
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ふるっておいた小麦粉を混ぜる。
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6
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型に流しこんで、190度余熱したオーブンで25-30分焼く。
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7
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☆ヨーグルトにあらかじめお砂糖が入っている場合は、お砂糖を10g程度減らして下さい。
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8
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☆しっとりしているせいか型から抜けにくいです。
なので、型にはクッキングペーパーをしいた方がいいです。
コツ・ポイント
■オーブンによって癖があると思うので、最後の方はアルミ箔をのせて焼いて下さい。
うちの場合は25分＋5分（アルミ箔のせ）で綺麗に焼けました。
■できれば一晩冷蔵庫で寝かせた方がおいしいです。
うちの場合は25分＋5分（アルミ箔のせ）で綺麗に焼けました。
■できれば一晩冷蔵庫で寝かせた方がおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/28
チーズ臭くないさっぱりしたベイクドチーズケーキを作りたくて考えました。
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