| スライスアーモンド | 100g |
| 薄力粉 | 15g |
| 卵白 | 30g |
| グラニュー糖 | 50g |
| バニラエッセンス | 適量 |
| バター | 15g |
スライスアーモンドと薄力粉を混ぜ合わせておく。
卵白とグラニュー糖とバニラエッセンスをボウルに入れて、よく混ぜ湯せんにかけグラニュー糖が溶けると湯せんからあげる。
バターをレンジで溶かす。
②のボウルの中に①をいれて混ぜる。
全体が混ざれば、③を加えアーモンドを割らないように混ぜる。
天板にオーブンシートをひき、④を直径5㎝ぐらいの大きさに薄く広げて170度で5分〜10分様子を見ながら焼く。
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