レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(29品)
レシピID :747305
メンマじゃないけど…♪メンマ味のもやし
簡単にできる、味付メンマみたいな味のもやしです。ご飯のおかずに、お酒のつまみに、ラーメンのトッピングにもv(^o^)
材料 （ 小鉢盛りで４人分 ）
もやし
1袋(200g)
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）
薄めずに 大さじ２
砂糖
小さじ１／２
ごま油
大さじ１
ラー油
適宜
きざみネギ
お好みで
-
1
-
もやしはシャキシャキ感が残るくらいに茹で（レンジ加熱でもOK！）、ザルにあげて水気をよく切ってください。
-
2
-
食品用ポリ袋にめんつゆと砂糖を入れて振り混ぜ、そこへもやしを入れて、もみながらつゆを全体にをいきわたらせてください。
-
3
-
真空パックみたいにポリ袋の空気を抜いて口をしばり、冷蔵庫に１５分以上放置。
-
4
-
もやしに味がしみたらごま油とラー油を入れ、袋をちょっと揉んで混ぜれば出来上がりで～すo(^-^)o
-
5
-
小鉢に盛り付け、お好みで刻んだ青ネギをトッピングしてください。
-
6
-
ラーメンにもよく合います♪
-
7
-
2009年3月14日、レシピUPして２週間で『話題のレシピ』入りしました♪
皆様のお陰です♡
ありがとう♡♡
-
8
-
2009年6月22日、100人の方からつくれぽいただきました♪
皆様のお陰です♡
ホントにホントにありがとう♡♡
-
9
-
【2009/07/17追記】
「4人分」とは箸休めとして少量を小鉢に盛る想定です。おかずとしてなら１袋で２人分くらい…
-
10
-
茹でたもやしの量＝出来上がり量なので、それを目安にお好みの量をお作りくださいませm(_ _)m
-
11
-
2009年9月11日、つくれぽくださった方が200人になりました♪
作ってくださった皆様本当にありがとう♡♡♡
-
12
-
2010年3月25日、つくれぽくださった方が300人を越えました♪
皆様本当にありがとう♡♡♡♡
-
13
-
2011年8月14日、つくれぽくださった方が400人になりました♪
皆様本当にありがとう♡♡♡♡♡
コツ・ポイント
○茹でたもやしの水気をよ～く切りましょう。
○袋の空気を抜くとめんつゆが全体にいきわたるのでムラなく味がつきます。
○ラー油でお好みの辛さにしてください。
○写真は小粒大豆もやしで作ったものです。
○袋の空気を抜くとめんつゆが全体にいきわたるのでムラなく味がつきます。
○ラー油でお好みの辛さにしてください。
○写真は小粒大豆もやしで作ったものです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
508件
(404人)
リピありがとう♡ピリ辛で美味しいご飯もいっぱい食べられる？！
わ～、嬉しいコメントと共に素敵なれぽお届けありがとう♡
初めまして☆れぽありがとう♡もりもりいってくれて嬉しいな～♪
初めまして☆れぽありがとう♡誉め言葉がとっても嬉し～(^^ゞ
リピありがとう♡気に入っていただけてとっても嬉しいな(^^ゞ
れぽありがとう♡大好きって言って貰えてとっても嬉し～(^^ゞ
れぽありがとう♡完食嬉しいな♪味しみて美味しそうな色ね～♫
れぽありがとう♡何度もリピしてくださってホントに嬉し～い♪
リピありがとう♡ご愛用とっても嬉しいですo(^-^)o
れぽありがとう♡聞いただけで美味しそうな調整♪味見したい（笑
れぽありがとう♡夏場はラー油多めいいね～♪味しみておいしそう
初めまして☆れぽありがとう♡美味しかった、の一言が嬉し～♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > もやし
このレシピの人気ランキング
- 2位