«モリサンチェスのレシピ (14品)
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余りもの・DE・ロールサラダ

レシピID:747311
メイン画像
ちょっと豪華にみえるサラダです。
残り物とは思えません。

材料 ( 2人分 )

キャベツ 2枚
大根の皮 適量
人参の皮 適量
水菜 10本位
☆マヨネーズ 小さじ2
☆季錦記オイスターソース
小さじ1
☆オリーブオイル 小さじ1
☆おろしにんにく 少々
☆レモン汁(ポッカ)
5振り

1

写真

人参と大根の皮はこの位でOK
細切りにする。
水菜は5cmに切る。

2

写真

キャベツを塩茹でする。同じ鍋で人参と大根の皮も1・2分茹でる。
キャベツの芯は削ぎ切りしてから細切りする。

3

写真

細切り野菜をすべてキャベツにおきましょう。

4

写真

ロールキャベツの要領できつめに巻き巻きします。(これ重要)
きれいに巻けたら2cm間隔でカットします。

5

☆を全てまぜてソースを作る。
お皿にソースを敷き ④を載せる。

コツ・ポイント

他にも冷蔵庫に残ってる野菜でアレンジ可能です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/02/28
大根・人参の皮には栄養た~っぷり(^o^)
もったいないから使っちゃえ☆ミ

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