
スナップエンドウは筋を取る。トマトは大きさに合わせて6〜8等分のくし形に切る。卵は軽く溶いておく。
小鍋に【●】を煮立たせる。同じ分量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
フライパンにサラダ油を入れ強火で熱し、煙が出始めたら溶き卵を入れて炒り卵を作り、別皿に取る。(卵を入れたら手早く作業。)
フライパンの汚れを拭き取り(※ヤケド注意!)、ごま油を少々足す。中火にして、スナップエンドウを炒める。
スナップエンドウに火が通ったら、トマトを入れ崩さないように炒める。トマトが温まったら【3】と【2】を入れる。
フライパンを揺すりながら混ぜ合わせ、あんが沸々してきたら、黒胡椒で味を調える。
11/03/30
リピして下さり嬉しいっ♪とってもおいしそうに作って下さり感謝
10/06/18
3原色を使うと綺麗になるんですよ♪作って下さりありがとう^^
10/06/15
カラフルに出来上がりますよね♪トマトがとろんとおいしそう♡♡
10/06/08
生姜がアクセントになりますよね♪彩り綺麗にありがとうです^^
10/05/29
綺麗においしそうに作って下さり嬉しいな♪ありがとうございます
10/05/16
ご家族に好評で嬉しいな♪おいしく作って下さりありがとうです♡
10/04/13
わぁ♡春らしい素敵なお写真ですね♪風邪どうぞお大事に♡♡
10/03/28
春らしい素敵なお写真でのれぽで嬉しいな♪スナップ私も大好き♡
10/02/28
新しいおいしさに感激していただけて私も嬉しいです♪有難う^^
10/02/07
生姜流行ってますよね♪とっても素敵なれぽありがとうです^^
09/07/11
玉ねぎ入りかな?インゲンも良いですね♪ありがとうございます♡
09/06/23
緑エビスがうまそっ(笑)おいしそうに作ってくれて嬉しいな^^