コチュジャンで作る☆韓国風ジャージャー麺
ai_yui
作り方
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1
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★の材料を混ぜてタレを作っておく｡各材料をムラなく､しっかり混ぜておくことがポイント｡
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2
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フライパンに大さじ３のサラダ油(分量外)を入れる｡粗みじん切りにした玉葱･ニンニク･ひき肉を炒める｡
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3
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２に１で作ったタレを入れて煮込む｡ミートソースの様になればOK｡
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4
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生ラーメンを茹でて皿に盛り､３で作ったソースをのせる｡お好みでゴマ油(分量外)をかける｡
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コツ・ポイント
☆１のタレの味付けは各自工夫して下さい｡甘い味の苦手な方は砂糖を減らすと良いでしょう｡☆赤ワインがなければ他のお酒でも構いません｡☆食べるまえにグチャグチャに混ぜて(ビビンして)下さい｡☆新作もご覧下さい｡レシピID :1410434
このレシピの生い立ち
コチュジャンのモニターに当選したので考えました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ai_yui
