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箸休めに、大根の皮の梅干し和え

箸休めに、大根の皮の梅干し和えの画像

Description

大根の皮も立派な食材。千切りにして梅干しと和えて，箸休めにどうぞ^_^

材料

大根の皮
12999.
塩
適宜
梅干し
1個
 

作り方

  1. 1

    写真

    材料：大根の皮（千切り塩してしぼる）梅干し１個皮外して中身をたたく。

  2. 2

    写真

    大根と梅干しを和える。器に盛って出来上がり^_^箸休めに美味しい^_^

コツ・ポイント

大根は，横に千切りの方がいい。塩するとしなやかになる。梅干しと和えて箸休めにちょうどいい

このレシピの生い立ち

ブリ大根作った時に余った大根の皮を梅干しと和えて，箸休めにしました^_^
レシピID : 7478141 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

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箸休めに、大根の皮の梅干し和え
by poko2mama