あゝサムライ・W.B.C.胡椒クラッカー
Description
世紀の大一番を前に、お茶の間応援団の皆様を及ばずながらと助勢する超シンプルおツマミ
材料
(1人前)
作り方
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1
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オリーブ油を引いたフライパンにベーコンを投入し、ほんのり焦げ目がつく程度に軽く炒める
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2
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クラッカーにわさびを添え、上にチーズを載せて電子レンジでチン加熱。チーズがとろける程度で充分
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3
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チーズクラッカーにソテーしたベーコンを載せる。上から豪快にペッパーを振り掛ければ完成
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コツ・ポイント
タネを明かせば、W:わさび、B:ベーコン、C:チーズ。作り方は「握り鮨」の要領。クラッカーはシャリ、ちょいとワサビを利かせて、ネタのベーコンをのっける…
このレシピの生い立ち
近ごろナンカ世間が騒がしい。何でもWBC開催中だとか。観戦は一杯やりながらのホロ酔い気分か…そこで必須となる、おツマミを緊急考案。懐かシネマ「秀子の応援團長('40)」を観ながらの試食。決して完璧ではないけど、まァヱヱやんか…と云う経緯です