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うなぎのタレを洗い流します。
キッチンペーパーで水分を取ります。
お好みの大きさに切ります。
フライパンにクッキングシートを敷き(焦げつき防止のため)うなぎを並べ、酢・酒を入れてフタをして弱めの中火で5分。
フタを取り、うなぎのタレを加えて少し汁が残るまで煮詰める。
器にご飯をよそい、うなぎを乗せてタレをかけ、お好みで山椒をかけて出来上がり♪
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
Azabu10
Azabu10
