卵とろとろ♪中華あんかけ丼
レシピID:748012
材料 （ 2人分 ）
| ご飯 | 茶碗約２杯分 |
| 卵 | ３～４個 |
| 好みの野菜（人参、椎茸等） | |
| 適量 | |
| Ａ・鶏がらスープの素 | |
| 小さじ１ | |
| Ａ・オイスターソース | |
| 小さじ１ | |
| Ａ・しょうゆ | 小さじ１ |
| 塩、コショウ | 適量 |
| ごま油 | 少々 |
| 片栗粉（同量の水で溶く） | |
| 適量 | |
| お湯 | 約６００ｍｌ |
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1
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沸騰したお湯に切った野菜を入れ 、火が通ったら Ａを加え、 塩、コショウで 味を調える。
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2
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片栗粉に水を加えて溶き、鍋の火を止め少しずつ加え混ぜ、再び火を入れ
とろみが付いたら
ごま油を加える。
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3
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熱したフライパンに油を引き溶いた卵を入れ回りが固まってきたら、箸で混ぜる。表面がとろとろの状態で火を止める
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4
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お皿に盛ったご飯にとろとろを表面にして卵焼きを乗せ、
あんかけを
かけて出来上がり！
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5
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H21･9･4話題入り
しました♪
作って下さった皆様本当にありがとうございます♡
コツ・ポイント
卵は半熟で火を止める・・・くらいです。
あんかけはたっぷり目がおいしいです。
野菜はなくてもＯＫ。
味の濃さはお好みで♪
塩の加減で調節して下さい（*´▽｀*）
あんかけはたっぷり目がおいしいです。
野菜はなくてもＯＫ。
味の濃さはお好みで♪
塩の加減で調節して下さい（*´▽｀*）
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
ほうれん草で栄養ｕｐ♪彩り良くおいしそう♡ﾚﾎﾟ感謝です♡
遠くの素敵な街からﾚﾎﾟ感謝♡きれいな盛付でおいしそうです♪
優しい色合いですごくおいしそう♡ご主人にも好評で感謝感激♪
お口に合った様で良かったです♪ﾚﾎﾟありがとうございます☆
そうです♡関西風は甘くないんです♪おいしそうなﾚﾎﾟ感謝♡
素敵なお写真です♡簡単って良いですよね♪嬉しいﾚﾎﾟ感謝♡
6人分！たくさん作って頂き感激♡おいしそうなﾚﾎﾟ感謝です♡
とってもおいしそう！私も食べたくなりました♪ﾚﾎﾟ感謝です♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/22
休日の昼食用に！
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