大根の葉と牛バラ肉のささっと炒め

大根の葉は2~3cmに切る。
人参は皮は剥かず薄めの斜め切りにして、
それを細切りにする。
牛バラ肉は3cmに切る。

フライパンにごま油を敷き、牛バラ肉を炒め、少し火が通ったら塩コショウをして炒める。

先に細切りにした人参と大根の葉の茎部分を入れて炒める。しんなりしてきたら葉の部分を入れて炒める。