
| プレーンヨーグルト | 好きなだけ |
| 砂糖 | お好みで |
クッキングペーパー(破れにくいもの)にヨーグルトをつつむ。
片手で口をしっかり押さえて、反対の手で下の部分を握るようにしてぎゅーっと絞る。
乳清が出にくくなったら、開いてスプーンなどで軽く混ぜ、もう一度絞る。
はじめの量の2/3~半分くらいになったらお皿に移し、お好みで砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜて出来上がり★
残った乳清は、ドリンクにしたり、他のお菓子や料理に使ったりして召し上がれ♪
クッキングペーパーは、こんなのを使っています。
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