サワークリームマッシュポテト
レシピID:748175
すぐに出来るアメリカの味です♪サイドメニューの一品にどうぞ！サワークリームの量でコッテリ感を調節できます。
材料 （ ３人分 ）
| じゃがいも（中） | 3 |
| 塩 | 1/4 tsp |
| バター （又はマーガリン） | |
| 1 tbls | |
| 牛乳 | 1~3 tbls |
| サワークリーム | 1/8 cup |
| ドライチャイブ （又はドライパセリ） | |
| 2 tsp | |
| ガーリックソルト （又は塩） | |
| お好みの量で | |
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1
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鍋にじゃがいも（切った方が早く茹で上がります）と塩を入れて芯が通るまで茹でる。
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2
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茹で上がったら、水気を切ってじゃがいもをすりつぶす。
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3
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じゃがいもがある程度つぶれたら、今度は木ベラなどを使って全体がなめらかになるまで練り混ぜる。
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4
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そこへ、バターとサワークリームを加えて一緒に混ぜる。
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5
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牛乳も加えて、好みのなめらかさにする。
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6
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最後にガーリックソルト（又は塩）で味を調えてから、ドライチャイブも加えて全体を混ぜたらできあがり♪
コツ・ポイント
さらにコクが欲しい方はサワークリームの量を増やして下さい☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/02
サワークリームを加えてあっさり感とコクのある味にしました☆
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