米粉のシナモンメープルクッキーの画像

Description

シナモンの香りがたまりません。。生地の硬さは油で調整してくださいね。#米粉活用 #米粉 #米粉クッキー #クッキー

材料 (25個分)

60g
★きび砂糖
15g
米油
35g〜
★塩
ひとつまみ
メープルシロップ
30g
★シナモン
0.5g〜お好みで
 

作り方

  1. 1

    ★の粉類をボールに入れてヘラで混ぜる。

  2. 2

    写真

    1にきざんだアーモンド、チョコチップ、米油、メープルシロップを順に入れてヘラで混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後手で少しこねるとよくまざります。

  4. 4

    写真

    ぷっくりした形のスプーンがあれば、それで型どると均一な形にできます。
    わが家は大さじ1/2を使用しています。

  5. 5

    写真

    160℃のオーブンで19分焼く。
    ご家庭のオープンによって温度、時間は調整してください。冷めるとさくさく!

  6. 6

    写真

    キャンペーンでいただいた波里さんの米粉を使用しました!

コツ・ポイント

シナモンはお好みで増減してください♪個人的に多い方がおいしい!
生地がまとまりにくい場合は、チョコチップやアーモンドを減らしてください。スプーンじゃなくても、手で成形しても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

友だちにクッキーをあげるのに、その子の好きなものを詰め込みました!
レシピID : 7482632 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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