ささみの粒マスタードマヨソースの画像

Description

パサつくささみもソースのおかげでしっとり!
出来たてが酸味もあって美味しいです♪

材料

6本
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩胡椒
適量
適量
オリーブ油
大さじ2〜
。。。。以下ソース。。。
★マヨネーズ
大さじ2
大さじ2
★粒マスタード
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
★にんにくチューブ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみ6本の筋を取る
    少し平らに叩いてみた

  2. 2

    ささみに
    酒大さじ1
    砂糖小さじ1
    塩胡椒して揉んでおく

  3. 3

    ★ソース作っておく
    ささみに片栗粉かコーンスターチをまぶす

  4. 4

    中火弱火。オリーブ油で片面3〜4分づつ。ささみをカリッと焼く

  5. 5

    写真

    ソースを煮からめて出来上がり!

コツ・ポイント

ささみをカリッと。ソースはすぐ煮詰まるので手早く絡めてね♡

このレシピの生い立ち

インスタに載ってたレシピで作ったら美味しくて
備忘録に
レシピID : 7483013 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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DonAoyama
いつも、インスタからレシピを調べて作っていたので、コチラでもレシピが見れて助かります!私も大好きなレシピです。