米粉でサクサク・海苔塩れんこん♪
マカカヌ
作り方
-
-
1
-
れんこんは洗って皮を剥き7〜8mmくらいの輪切りにする(皮は汚れていなければ剥かないでも◎)
-
-
-
2
-
水に5分ほど浸けてアクをぬく
-
-
-
3
-
ザルにあけキッチンペーパーなどで軽く水気をとる
-
-
-
4
-
ビニール袋にれんこん、米粉を入れてシャカシャカする
-
-
-
5
-
米粉が全体に付いたらOKです
-
-
-
6
-
フライパンに多めの油をひいて
-
-
-
7
-
れんこんをこんがり焼く(焼き揚げの様な感じです)
-
-
-
8
-
こんがり焼けたら青海苔、塩をパラパラふって完成です☆
-
コツ・ポイント
火加減は中火の弱めがおすすめです☆
このレシピの生い立ち
ひと手間、米粉をまぶしてサクサク最高です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
マカカヌ
