たことあさりのねぎ焼きわさびソース

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Description

レシピ提供:ハウス食品株式会社
具たくさんのネギ焼きにわさびマヨネーズをからめて食べる一品料理。米粉活用レシピです。

材料 (2皿分)

120g
1個(50g)
100g
B おろし生にんにく
4g
B おろし生しょうが
8g
B しょうゆ
10g
B ごま油
6g
B 酢
10g
B うま味調味料
少々
B 砂糖
2g
サラダ油
20g
ごま油
10g
わさびマヨネーズ
マヨネーズ
大さじ1
おろし生わさび
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    A、Bをそれぞれ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    4cmにカットしたわけぎをAの生地にからめる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、2を長方形に並べ、むきあさりとたこ、カニかまぼこをのせる。

  4. 4

    残りのAの生地をかけ、両面を焼く。

  5. 5

    ごま油を加えて、パリッとするまで焼きつける。

  6. 6

    カットして皿に盛り、Bのタレをかけ、わさびマヨネーズを絞りかける。

コツ・ポイント

わけぎの代わり、万能ねぎでもよい。

このレシピの生い立ち

Miyagi-Kirinプロジェクト(M・Kプロジェクト)※から誕生したレシピです。
※キリン一番搾り生ビールテレビCMの宮城篇放映をきっかけに、地産地消や販路拡大の推進に連携して取り組むことを目的に立ち上げたプロジェクトです。
レシピID : 7483636 公開日 : 23/03/28 更新日 : 23/03/28

このレシピの作者

宮城県
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