変身！残ったカレーでカレーうどん
レシピID:748405
残ったカレーの簡単アレンジです。市販のうどんスープを使えばあっという間に和風だしカレーに変身！
材料 （ ２、３人分 ）
| 残り物のカレー | |
| 大人のお茶碗１杯くらい（250～300cc） | |
| 市販のうどんスープ | 1袋 |
| ●片栗粉 | 大さじ１ |
| ●水 | 大さじ２ |
| お好きな麺（うどん、ラーメン、和そばなど） | |
| 人数分 | |
| 刻みネギ | あればお好みで |
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1
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●をまぜ水溶片栗粉を用意しておく。市販のうどんスープを250ccのお湯（水）で混ぜて和風スープを作る。
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2
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残ったカレーの鍋に１の和風スープを混ぜ火にかけ、よく混ぜる。ふつふつと沸騰してきたら水溶片栗粉を回しいれとろみをつける。
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3
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★関西風のうどんスープを使いました★
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4
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茹でたお好みの麺類に、あつあつだしカレーをかけ、お好みで 刻んだネギをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして召し上がれ♪
コツ・ポイント
カレーと和風スープは１：１の割合でいい感じだと思います。片栗粉のとろみはお好みで調整してください。卵やとろけるチーズのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもおいしいですよ。２の行程に入る前に麺を茹で始めると時間のロスなく食べられまーす★
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/02
麺類、特にラーメンが好きな娘にカレーラーメンを作ってみました。
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