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レシピID :748405
変身！残ったカレーでカレーうどん
残ったカレーの簡単アレンジです。市販のうどんスープを使えばあっという間に和風だしカレーに変身！
材料 （ ２、３人分 ）
残り物のカレー
大人のお茶碗１杯くらい（250～300cc）
市販のうどんスープ
1袋
●片栗粉
大さじ１
●水
大さじ２
お好きな麺（うどん、ラーメン、和そばなど）
人数分
刻みネギ
あればお好みで
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1
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●をまぜ水溶片栗粉を用意しておく。市販のうどんスープを250ccのお湯（水）で混ぜて和風スープを作る。
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2
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残ったカレーの鍋に１の和風スープを混ぜ火にかけ、よく混ぜる。ふつふつと沸騰してきたら水溶片栗粉を回しいれとろみをつける。
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3
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★関西風のうどんスープを使いました★
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4
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茹でたお好みの麺類に、あつあつだしカレーをかけ、お好みで 刻んだネギをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして召し上がれ♪
コツ・ポイント
カレーと和風スープは１：１の割合でいい感じだと思います。片栗粉のとろみはお好みで調整してください。卵やとろけるチーズのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞもおいしいですよ。２の行程に入る前に麺を茹で始めると時間のロスなく食べられまーす★
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