いちごの濃厚チョコレートチーズケーキ♪
Description
リッチストロベリーチョコを使った濃厚~なクリームチーズケーキ。材料は少なく、大満足な味に。
材料
(18cm丸型)
作り方
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1
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クリチ、割ったチョコ、バターを湯銭でとかす。その間別のボールで最初暖めながら卵とグラニュー糖をあわ立てる。
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2
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人肌くらいのあたたかさになったら湯銭から卵いりのボールをはずし泡立て続け、リボン状に生地が落ちるまであわ立てる。
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3
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1のクリチボールがなめらかになったらゆせんからはずし2を少し加えよくなじませてから2のボールに1を加える。
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4
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よく全体が混ざりきる前に薄力粉を振るいいれドライクランベリーもいれよくまぜる。
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5
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バターかショートニングを塗った型(底はシートをひいてね)に生地をいれ180度で30分ほどでできあがり。
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6
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よく冷やしてからめしあがってください^^b
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7
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おこのみでラムエッセンスをいれても♪
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コツ・ポイント
1のクリチボールの湯銭でとかしすぎないように!!油分と分解してしまうときがあります。
クランベリーの他にもブルーベリーやレーズンでも。
クランベリーの他にもブルーベリーやレーズンでも。
このレシピの生い立ち
リッチストロベリーチョコレートを使いたくて