もやしの中華スープ
ゆみぱんまん。
作り方
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1
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お椀1杯の水をお鍋に入れ、そこに乾燥ワカメを入れて戻す。
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2
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火をつけて沸かす。お湯が湧いたらもやしを入れて五分ほど茹でる。
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3
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顆粒中華スープの素とオイスターソースを入れてよく煮溶かす。
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4
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お椀に卵を割り入れて適当に解きほぐす。
鍋の火を止めて卵を流し入れ、ゆっくりかき混ぜかきたまにする。
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5
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仕上げに生姜を入れ、再び煮立てて出来上がりです。
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コツ・ポイント
顆粒中華スープとオイスターソースの組み合わせは最高です。何にでも応用できます！
このレシピの生い立ち
余り物を寄せ集めただけですが、思いのほか美味しかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆみぱんまん。
