乳清(ホエー)でも、カスタードクリーム!
作り方
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1
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耐熱容器に、乳清、小麦粉、砂糖を入れて混ぜる。混ざったら卵を入れて、更に混ぜる。
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2
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ラップをせずに、レンジ(500w)で、2分加熱。2分経ったら取り出し、よく混ぜて、更に2分加熱。
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3
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2を何度が繰り返し、お好みの硬さにまで加熱して下さい。(必要に応じて時間を調整して下さい)
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4
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お好みの硬さに出来上がったら、バターとバニラエッセンスを加え、混ぜて、冷やせば出来上がり☆
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5
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乳清(ホエー)パンケーキに乗せて、頂きました♡
レシピID :748821
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6
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H22.2.25
じわじわ人気を博し(!?)話題入りさせて頂きました。
ありがとうございました(^ω^*)
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7
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H28.6.30
つくれぽ100人達成☆
たくさん作ってくれてありがとうございます(*´∀`人)
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コツ・ポイント
小麦粉を振るわない代わりに、卵を加える前に、よく混ぜ合わせて下さい。
よく混ぜる前に卵を加えると、ダマになりやすいので、注意!
よく混ぜる前に卵を加えると、ダマになりやすいので、注意!
このレシピの生い立ち
朝ごはん用にカスタードクリームが欲しい。
・・・でも、牛乳がない、けど、乳清(ホエー)がある・・・イケそうな気がする~~↑↑
・・・でも、牛乳がない、けど、乳清(ホエー)がある・・・イケそうな気がする~~↑↑