裏技！！簡単おはぎ
レシピID:74900
もち米が無くても簡単に出来ちゃいます！コツはお餅つきの感覚で楽しくやる事（？）です！！写真は分かり易い様にご飯に色をつけましたが白米でＯＫです。お好みの餡でくるんでください！！
材料 （ 2人分 ）
| 切り餅 | １個（５０ｇ） |
| ご飯 | １００ｇ |
| 枝豆（グリンピース） | |
| ２００ｇ（正味） | |
| 砂糖 | 大さじ４ |
| 塩 | 少々 |
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1
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餡を作る。枝豆（グリンピース）を軟らかくゆでて、熱いうちにすり鉢ですりつぶす。
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2
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砂糖と塩を加えてよく混ぜ合わせたら、餡の完成。
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3
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耐熱皿（なるべく深めの物が良い）にご飯を入れ、軽くぬらした切り餅をその上にのせ、ラップをして５００Ｗのレンジで約２分加熱する。
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4
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お餅が軟らかくなったら、すり鉢に③を移し熱いうちにすりこ木でつき混ぜる。
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5
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④を４等分にして、俵型にまとめる。
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6
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最初に作った餡でくるんで出来上がり！！
コツ・ポイント
甘納豆をすりつぶすと簡単に餡が出来ます。勿論、市販品でも可。
直ぐに食べてしまわない場合は、ラップをして涼しい場所で保存してください。（お餅が固くなってしますので、冷蔵庫に入れないでください。）
直ぐに食べてしまわない場合は、ラップをして涼しい場所で保存してください。（お餅が固くなってしますので、冷蔵庫に入れないでください。）
このレシピの生い立ち
公開日：03/01/07
「おはぎが食べたいけどもち米が無い！」とぼやいていた私に「餅と米でも合わせてみたら」と友達からのアドバイス（？）。それによって出来たレシピです。
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