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私のスイートポテト*ペースト

レシピID:749024
メイン画像
覚えやすい材料の割合です。小分けにして冷凍すればアレンジ自在!(卵,生クリーム不使用)甘さ控えめ,優しい味~*

材料 ( 作りやすい量 )

さつまいも
300g(皮をむいて正味)
■砂糖 30g
■はちみつ 30g
■バター食塩不使用(マーガリンも可)
30g
■シナモンパウダー(お好みで)
2ふり

1

写真

さつまいもは,皮を付けたまま3cmの輪切りにし,蒸し器で蒸すか圧力鍋で(加圧5分→自然放置)柔らかくする。

2

写真

温かいうちに皮をむきボウルに入れ,■の材料を加えフォークでよくつぶす。
フードプロセッサーで混ぜてもOK

3

写真

★はじめはかなり柔らかい。冷めると丸められる位の固さになる。

4

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冷めたら,100gずつラップに包みジップロック等密閉袋に入れ冷凍可。
(正味400gお芋=100g×4+110g)

5

写真

ふんわり*お芋パン
ID:756737

6

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とろ~り*お芋アイス
ID:774055

7

写真

スイートポテト*シフォンケーキ風
ID:841287

8

写真

【ナオボ】ちゃんが『栗』を作って下さいました。
例:スイートP30g+ココア粉小匙1/2+白ごま=2個できます♪

コツ・ポイント

よりなめらかにするときは,温かい内に裏ごしする。
砂糖=三温糖,はちみつ=アカシア蜂蜜がおすすめ! シナモンPはお好みで。
★アレンジ:スイートポテト,お芋パン,スイートポテトシフォン,お芋パイ,お芋アイス,モンブランetc
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14(14人)

09/12/14

写真

この後、パンを作ります♡♥(。´▽`。)♥♡ 楽しみ~♪

写真 putimiko

ペーストでパン作ってくれるのね*嬉しい♪れぽありがとう♥

09/11/22

写真

冷凍する前にいつも完食~♪我家大好物のお芋です☆

写真 ちぇりーぶらっさむ

手軽な材料なのでまた作って下さいね*可愛いおやつれぽに感謝♪

09/11/15

写真

アレンジしよう♪と思いつつ、そのままバクバク…本当に大好きな味♪

mee☆maa

気に入っていただけて嬉しい*アイスとアレンジいかが?れぽ感謝

09/11/13

写真

鯛焼きの餡子代わりに!うまッ!冷凍保存できるからいつでも作れる♡

写真 銀木

素敵なれぽ写真に感動!鯛焼き好きにはたまりません♥れぽ感謝!

09/10/31

写真

解凍してパンに入れました☆美味しくって便利♡

写真 momon08

なんて綺麗なお芋あんパンでしょう!つくれ10人目ありがとう*

09/10/20

写真

滑らかで美味しい~♪この後ワッフルに混ぜました。ごちそうさま❤

写真 さとよん

鮮やかな黄色が美味しそう!ワッフルに~私も食べたい*れぽ感謝

09/10/20

写真

味見が本気になるところでしたაこの後大福にも入れてみました♡美味

写真 にゃぁくん

うわ~こうやって絞って焼けばいいんだ!素敵なれぽ感謝です♪

09/09/12

写真

材料も覚えやすいし(。→∀←。)オイシイ♫ スイートポテトに♥

写真 ayuon

綺麗なアレンジつくれぽありがとう!いろいろ活躍させてね~♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/03/07
さつまいもが大量に集まってくると,ながく楽しみたくて。知人に教わったお芋あんをより手軽な材料で,覚えやすくしました。
★ナオボちゃんがココアを加えて,可愛い栗を作って下さいました。すごく美味しい。お弁当やおやつに*なおぼちゃん有難う!

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