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レシピID :749056
ピンク色の☆春のサラダ
サラダ大根と生ハム、エンダイブでピンク色のサラダを作ってみました。
おひな祭りにいかが？
おひな祭りにいかが？
材料 （ ４人分 ）
サラダ大根
小１本
エンダイブ
1/4くらい
生ハム
４０g
●塩、コショウ
適量
●ワインビネガー
大さじ２～３
●オリーブオイル
大さじ１弱
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1
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サラダ大根は薄切りにして水にさらしておく、エンダイブもちぎってよく洗い、水気を切る。
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2
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ボウルに●の材料を入れ、水気を切った大根、生ハムをさっとあえる。
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3
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水気を切ったエンダイブを盛り付けその上に２を盛りつける。
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4
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サラダ大根の葉があれば小さく切って散らして出来上がり。
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