圧力鍋でゆで小豆♪

調味料を入れた後はお好みの汁加減まで加熱してください。私は少ししるっぽいかな位で火を止めます
。冷めるとちょうど良い柔らかさになります。
又、お砂糖を甜菜糖やきび糖にするとより和テイストになって美味です♪

小豆が大好きすぎて自分でつくってます。すぐできちゃうし市販のものよりくどくないし、なにより経済的♪たくさんつくっていろんなお菓子に必ず入れてます（笑）最近は生クリームときな粉と小豆でつくるクリームにはまってます♪冷やして食べてもおいしいです