
パスタをゆで始める。玉ねぎは薄切りにする。乗りは手でちぎっておく(だいたい2~3センチ程度の大きさ)
フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒める、少し透き通ったら水とコンソメを加え、玉ねぎが透き通るまで強火のまま煮立たせる。
海苔をいれて海苔をつぶしながら煮て、生クリームを入れ、混ぜながら少し火を弱める。
ゆであがったパスタの水分を切ってフライパンに投入、強火のまま和えたら器に盛り付ける。塩胡椒で味を整えていくらなどをトッピング〜♪
写真はからすみです。私はいくら、ベーコン、たらこなど、具にしょっぱいものを使うことが多かったので味は薄めにしています。
豆乳でも作れますが、やっぱり私は物足りませんでした、コクが足りませーん・あっさり好きの方、カロリーが気になる方は豆乳で♪
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