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レシピID :749930
隠し味にはこれ！アボポテサラダ
マヨネーズを入れないポテトサラダにアボカドでクリーミーさをプラス。隠し味のおかげもあってちょっと味に深みがでた…かな？笑
材料 （ 4人分 ）
アボカド
1個
じゃがいも
中2～3個
玉ねぎ
小1個
ツナ缶
1缶
塩（クレイジーソルト）・こしょう
少々
牛乳
大さじ2～3
酢
大さじ2～3
顆粒コンソメ
大さじ1
オイスターソース
少々
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1
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じゃがいもを洗って新聞紙にくるみ、スッと楊枝がさせるようになるまでレンジで加熱。玉ねぎも薄く切ってレンジで加熱。
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2
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皮をむいたじゃがいもをボウルでつぶし、温かいうちに塩こしょう・牛乳･酢・コンソメをまぜておく。
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3
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ツナ缶と、水気を切った玉ねぎを②に加え、混ぜる。
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4
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粗熱が取れたら、切ったアボカドと混ぜ、隠し味のオイスターソースを少しずつ加えながら味を調節し、出来上がり。
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