«ｎａｏｂｏｎｎ のレシピ (8品)
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レシピID :750036

梨ジャム☆バリエーション

梨ジャム☆バリエーション
香りの優しい日本の梨だからこそ、色んなアレンジで♪
ｎａｏｂｏｎｎ ｎａｏｂｏｎｎ

材料

梨
お好きなだけ(写真は大1個と半分)
砂糖
梨の４０％
レモン汁
適量
☆シナモン
適量
☆ローズヒップティーパック
1個

1

梨は皮をむいて種を取り、重さを量ってからＦＰで細かく砕く。または包丁で刻む。ＦＰの時はジュースのようになります。

2

梨の量の４０％の砂糖と一緒に鍋に入れ、火にかける。
灰汁を取りながら煮る。

3

5分くらい煮たらレモン汁を加え、少しとろみが付くまで煮詰める。これでプレーンジャムは完成です☆

4

小さな手鍋にジャムを好きなだけとりわけ、シナモンを適量加えて一煮立ちすればシナモン風味☆

5

取り分けたジャムに少量の水とローズヒップティーパックを入れ、好みの色まで煮出したらローズヒップ風味の出来上がり☆

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/03/04
たくさん梨ジャムが出来そうだったので、飽きないように色んな風味に変えてみました☆
写真左から、プレーン、シナモン、ローズヒップです♪

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