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アヒポキ*mama's cafe*

レシピID:750158
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色々な食感がクセになる
アヒポキ*mama's cafe*スタイル。
簡単でおしゃれ☆特別な日の前菜にいかが？
yorishan yorishan

材料 （ ４人分 ）

マグロ柵 150g~200g
アボカド 1/2個
玉ねぎ 1/2個
ミックス海藻（乾燥）
大さじ2~3
とびっこ（カラフトシシャモ卵）
30g
キューピー中華ドレッシング
大さじ3
レモン汁 小さじ1~2
三つ葉（なくても可）
適量

1

海藻（乾燥）を水で戻し、水分をよく取っておく。

2

玉ねぎをみじん切りにして、塩もみしておく。

3

アボカドを５mm角にカットしてレモン汁をまぶす（変色防止）

4

マグロを５mm角にカットしたら、すべての材料をドレッシングで和える。

5

器に盛り付け、三つ葉を飾る。

6

写真

こちらが≪とびっこ≫カラフトシシャモの卵です。

コツ・ポイント

＊玉ねぎのみじん切りは食感を楽しみたいので、大き過ぎず、小さ過ぎず！！
＊ドレッシングの銘柄を指定したのは、辛味、オイルの感じが一番このサラダに合うと思ったからです。
＊とびっこが食感が１番大事なので、必ず入れてください。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/05/12

写真

ポキにはとびっこが必要ですよね(´∀｀*)プチプチも美味しいね～

写真 t_sat0mi

つくれぽ☆ありがとう♪プチプチの食感がクセになりますよねっ!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/04
Roy's GUAMで食べたアヒポキが驚くほど美味しかったので、自分なりに再現してみましたぁ♪

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