レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(13品)
レシピID :750197
ジャガイモ消費！！ポテト春巻き
中身はアレンジ自在！
外カリ！中しっとりな春巻きまきまきー(*´∇｀*)
外カリ！中しっとりな春巻きまきまきー(*´∇｀*)
材料 （ 春巻きの皮10個分 ）
春巻きの皮
10枚
ジャガイモ
中3個
塩コショウ
適量
たまねぎ
大半分
にんじん
小1本
ひき肉
100ｇ
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１
みりん
大さじ１
油
適量
-
1
-
じゃがいもはゆでるかレンジで加熱してつぶしておく。
にんじんは小さく切り、たまねぎはみじん切りにしておく。
-
2
-
フライパンに少量の油をひき、ひき肉をいためる。
色が変わったらたまねぎ・にんじんを加えて火を通す。
-
3
-
砂糖、しょうゆ、みりん、塩コショウで味付けし、煮詰める。
-
4
-
水分が少なくなったらつぶしたじゃがいもに加え、よく混ぜて冷ましておく。
-
5
-
★このときカレーパウダーを一緒に混ぜるとほんのりカレー味に♪
-
6
-
春巻きの皮に巻いて行き、水溶き片栗か水溶き小麦粉で端をとめる。
-
7
-
玉子焼き器に油を1センチくらいのあつさにひき、両面かりっと揚げていく。
-
8
-
中身があったまって色よく揚がったら完成★
私はケチャップでいただきましたが、味ついているのでそのままでもオッケー♪
コメント