ブロッコリーをじゃがいもソースで♪
レシピID:750208
じゃがいものホワイトソースが、あっさり優しい味のグラタン風にしてくれます♪
材料 （ グラタン皿1人分 ）
| ブロッコリー | 1／2株 |
| じゃがいも | 2個 |
| 牛乳 | 1カップくらい |
| バター | 大さじ1 |
| コンソメキューブ | 1個 |
| ウインナー（ハム） | 2本くらい |
| パン粉 | 適量 |
| パルメザンチーズ | 適量 |
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1
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ブロッコリー、ウインナーを軽くゆでておく。
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2
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じゃがいもを小さく切ってゆでる。やわらかくなったら水を捨て、弱火にして水分をとばす。そのあとにマッシュする。
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3
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マッシュしたじゃがいもに、バターとコンソメを入れて混ぜる。牛乳を少しずつ入れて混ぜてのばす。味が薄ければ塩こしょうをふる。
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4
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グラタン皿にウインナーとブロッコリーを入れる。その上からじゃがいものソースをかける。
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5
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パルメザンチーズ、パン粉をお好きな量散らして、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼き上げて、完成。
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6
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3匹の子ブタmamaさんが作ってくれました♬♬ソースたっぷりで美味しそう～。感謝です♡￫ܫ￩♡
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7
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ひみこささんが作ってくれました❤焦げ目が美味しそう～。感謝です♡￫ܫ￩♡
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8
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るるみこさんが作ってくれました。とってもおしゃれなおかずに変身させてくれて嬉しいな✿感謝です ♡￫ܫ￩♡
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9
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mari♪ちゃんが作ってくれました。とっても綺麗だな～☆たまにはあっさりソースでいただくのもいいよね＾＾感謝です☆
コツ・ポイント
じゃがいもソースを作るとき、火加減に注意して、パサパサにならないように気をつけて下さい。ソースのとろとろ具合は、お好みで♪牛乳増やしたり、マカロニ入れてみたり、自分好みの味でどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
しおともちゃん♪じゃがソースお試しありがとう☆感謝
たまにはこういうあっさりソースもアリかな＾＾まりちゃん感謝！
じゃがソース、いろいろ活用してね。るるみこさんレポ感謝です✿
じゃがいもが優しくていい味ですよね✿レポ感謝です ♦♫⁺♦
お子さんたちに好評で嬉しいです❤レポありがとうございます✿
このレシピの生い立ち
公開日：09/03/04
ブロッコリーをサラダ以外で食べたくて。じゃがいもをホワイトソースにして、グラタンみたいにできないかな〜と考えたのがきっかけです。
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