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(3品)
レシピID :750324
失敗なし☆簡単豚のしょうが焼き
漬け込みなし！失敗なし！の豚のしょうが焼きです。
食欲がないときや料理を作る時間があまりないときにぜひ☆
食欲がないときや料理を作る時間があまりないときにぜひ☆
材料 （ 3～4人分 ）
豚肉（生姜焼き用、薄切り、小間、切り落とし、豚バラ等何でも可）
250～300g
しょうが
1～2かけ
A：しょうゆ
大さじ2
A：酒、みりん
大さじ1
A：おろしにんにく
少々
A：ハチミツ（あれば）
小さじ1～2
ごま油
適宜
キャベツ
適宜
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1
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しょうがをすりおろし、Aと混ぜ合わせ、たれを作る。
キャベツは千切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて焼く。
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3
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豚肉に火が通ったら、1で作ったたれを加えてからめる。
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4
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千切りキャベツを添えたお皿に盛ってできあがり☆
トマトを添えると色合いがきれいですよ。
コツ・ポイント
我が家はよく小間で作ります。
ハチミツはなくても作れますが、少ししょっぱいので、加えたほうが味がまろやかになります。
すりおろしたりんごでもおいしいです！
おろしにんにくはチューブのもので十分ですよ。
ハチミツはなくても作れますが、少ししょっぱいので、加えたほうが味がまろやかになります。
すりおろしたりんごでもおいしいです！
おろしにんにくはチューブのもので十分ですよ。
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